日期：2020-11-13 09:33:47
11月10日，“第二屆中國博鰲高端豬業科技論壇”在海南博鰲亞洲國際會議中心隆重開幕。本屆大會，深圳市菲賽迪生物科技有限公司聯合大會主辦方共同組織“所以更妙”仔豬生態補償論壇，邀請行業頂級專家共同對仔豬生態補償話題進行深入研討。
長期以來，業界對解決斷奶應激做過各種嘗試，開發多種斷奶日糧（教槽料等）取得了可喜的成效，但哺乳期仔豬并不采食或少采食干料的事實，無法完成飼料抗原的耐受及仔豬腸道的完善，斷奶后吃干料始終存在斷奶應激，表現在不能延續連接哺乳期的增重速度。針對以上問題，菲賽迪生物研發團隊對若干課題開展了工作。
深圳市菲賽迪生物科技有限公司創始人李職先生進行開篇主題演講。
菲賽迪生物研發團隊董翔博士介紹“尊重豬的生態，讓仔豬喝足六周的奶，將母仔一體化落地的飼喂模式的研究”成果。
21天仔豬已斷奶，奶從何處來？所以更妙，讓仔豬喝足六周的奶。第一階段，適用0～21日齡仔豬，每頭仔豬補飼“所以更妙”液態奶1kg。研究顯示，相較固體顆粒料，7-21日仔豬對“所以更妙”液態奶日平均采食量更高。第二階段，適用22～28日齡仔豬，每頭仔豬補飼“所以更妙”液態奶 2kg；第三階段，適用29～42日齡仔豬，每頭仔豬補飼“所以更妙”液態奶 2kg。
菲賽迪生物研發團隊柒啟恩博士介紹豬奶仿生系統的建立，生產仔豬“所以更妙”液態奶的可行性技術方案。
“所以更妙”液態奶利用人工豬奶生物仿生系統來模擬豬乳中三大營養物質的功能。通過“生物技術四合一平臺”，利用植物轉化，酶解，發酵等工藝，處理約5%的物料，獲取關鍵組分?！八愿睢睂嗄套胸i血液生化指標的影響研究顯示，“所以更妙”可提高仔豬免疫水平，提高血糖濃度；可改善抗氧化功能，減輕肝臟負擔；可降低膽固醇含量。
“所以更妙”誘食性好，消化率高，易于吸收；分子裂解分子鏈斷裂的同時產生水合及水解反應，產生豐富多彩的各類小分子功能性風味物質；分子裂解，充分釋放中藥有效成分，提高藥效；液態奶的攝入，有利于促進干料采食；保質期常溫3個月，開袋后4周。
菲賽迪生物研發團隊白楊旭高級工程師介紹“液態奶的制造工藝和成套設備及實現仔豬液態奶自動飼喂平臺的設計”。
團隊研發了產房及保育舍通用型飼喂器—所以更美SGM-I。所以更美SGM-I省人工，方便使用，安裝簡單，人工輔助控料；可滿足仔豬同時采食液體奶及固體飼料；易于更換，降低整體成本；利于誘食，培養仔豬對干料的采食適應性。所以更美SGM-II（15-20頭仔豬）安裝簡單，組合式箱體多種選擇；可滿足仔豬同時采食液體奶及固體飼料，根據需要自由組合；易于更換，降低整體成本；人工輔助控料，避免浪費；可搭配散裝泵送，組合升級，功能延伸，可安裝輔助補液系統。
2020年4月-2020年6月廣東某豬場，同車間選擇24頭長×大分娩母豬，平均分為兩組，每組12頭，分別為對照組和試驗組。要求兩組母豬胎齡結構一致、膘情相近、平均分娩日期一致，兩組產仔數接近、初生窩重差異不顯著。兩組豬管理方法一致，不同的是對照組仔豬正常補料，而試驗組仔豬除正常補料外，還補喂“所以更妙”液態奶（仔豬4天齡開始補“所以更妙”液態奶）。結果顯示，“所以更妙”液態奶可提高哺乳仔豬的平均日采食量，可降低哺乳仔豬腹瀉頻率。
2020年9月廣東某豬場，同車間選擇36頭長×大分娩母豬，平均分為兩組，每組18頭，分別為對照組和試驗組。要求兩組母豬胎齡結構一致、膘情相近、平均分娩日期一致，兩組產仔數接近、初生窩重差異不顯著。兩組豬管理方法一致，仔豬5日齡開始補喂固體教槽料；對照組仔豬4日齡開始補喂配方奶粉（奶粉:水：1.5:8.5），試驗組仔豬4日齡開始補喂“所以更妙”液態奶。結果顯示，“所以更妙”液態奶可提高21日齡哺乳仔豬重量，可提高仔豬平均日增重，提高仔豬日均采食量。
菲賽迪生物研發團隊呂美博士分享“所以更妙”未來發展展望。
所以更妙工藝設計的中試車間在河南，經過一年的試驗己穩定運行?！八愿睢钡谝患耶a業化工廠“河南所以更妙生物科技有限公司”落戶河南登封，萬噸級生產線正在建設中。所以更妙”液態奶+“所以更美”智能飼喂平臺將推動養豬模式新變革?！八愿睢睂椭肛i理論年產胎次>2.7胎，PSY>37頭，仔豬70日齡體重>40kg，相同出欄規模豬群少養母豬>30%，豬場投資收益增加>30%。
仔豬營養生理特點一為采食量低，二為養分消化率低，三為抗應激能力低，仔豬階段發病率和死亡率最高，四為菌群平衡難以維持，仔豬腸道微生物菌群不穩定，五為營養供給無法維持仔豬腸道菌群平衡。
仔豬營養關鍵技術要點一為液態飼喂，實驗顯示，液態飼喂可以增加仔豬采食量，仔豬日增重增加，體內胃腸道結構改善；關鍵技術之二為提升養分消化率，菌酶協同發酵，可顯著增加仔豬日增重，降低仔豬腹瀉率，改善腸道形態；關鍵技術之三為低蛋白日糧技術。選用28日齡仔豬進行試驗，降低日糧粗蛋白水平時，飼料氨基酸水平需要進行相應提高；關鍵技術之四為營養平衡技術，飼糧不同養分之間營養需要平衡；五為抗病營養與飼料技術，即通過確保營養素、營養源、營養水平和功能添加劑四要素確保仔豬腸道健康。
豬瘦肉率的因素一是品種，二是性別，三是生長階段，四是飼喂方式。提高瘦肉率的方法一是仔豬出生后各階段營養干預。日糧中添加精氨酸，瘦肉率明顯提高，用褪黑素可以改善腸道微生物菌群，改善血液脂肪代謝指標?！皼_淡日糧”飼養，即用粗纖維含量高的部分原料“稀釋”日糧，增加日糧的粗纖維含量，降低日糧的能量濃度，有利于胴體瘦肉率的提高。第三種方法為改善飼養管理方式，前期豬需要生長發育所需的營養，要不限量飼養，到后期飼料轉化率逐漸降低，身體發育基本成熟，采食量也増大，這時就要減少飼喂量，降低脂肪的沉積，提高瘦肉率。通過創造適宜的環境溫度，來提高豬的胴體瘦肉率適于蛋白質沉積的環境溫度是18～20℃。在不同日齡和體重屠宰，胴體瘦肉率不同。
浙江大學潘玉春教授報告“豬基因組選擇技術及其應用”。
潘玉春教授介紹了豬全基因組選擇方法。第一個步驟是參考群體的建立，建立檔案；第二個步驟是檢測基因組，根據檔案預測群體性能，重點進行遺傳變異檢測，即了解每一頭豬究竟攜帶了什么基因。檢測方法一為芯片檢測，將特效藥位點檢測出來，二位建立信息管理系統，擴大參考群體外延；第三個步驟為參考群體的建立，測定性狀并非越多越好，同時要考慮測定環境。
我國應該如何進行全基因組選擇？要更加重視跨場選擇公豬。對于長白豬，區域性或跨區域種源類似的大白豬核心育種場成立聯盟，共建參考群體。聯盟內各大白豬育種場開展聯合育種并且確保生物安全。聯盟內各大白豬育種場共享種公豬或者精液，母豬可以共享或者自留，并提供給M、GP。聯盟內的育種場應提供其下屬M、GP、P 場的繁殖性能等信息。對于杜洛克豬，區域內國家級核心育種場建立聯盟，共建參考群體。聯盟設立專門化杜洛克豬育種場，各核心場建擴繁群。也可區域內由專門化杜洛克豬GGP場自行構建參考群體，開展“常規+分子”育種，并且確保生物安全。
結語
物本天成，所以更美；物競天擇，所以更妙?！八愿睢睂⒁l工廠化養豬生產工藝流程的變化；“所以更妙”是規模豬場批次化管理順利進行的重要保障；“所以更妙”是實現母子一體化的落地方案；“所以更妙”的廣泛應用對養豬生產模式、母豬、仔豬及肥豬生理生化將發生重大改變。期待“所以更妙”給行業帶來的改變！
主題演講
深圳市菲賽迪生物科技有限公司創始人李職先生進行開篇主題演講。
菲賽迪生物創始人李職先生在論壇上發表演講
菲賽迪生物研發團隊董翔博士介紹“尊重豬的生態，讓仔豬喝足六周的奶，將母仔一體化落地的飼喂模式的研究”成果。
21天仔豬已斷奶，奶從何處來？所以更妙，讓仔豬喝足六周的奶。第一階段，適用0～21日齡仔豬，每頭仔豬補飼“所以更妙”液態奶1kg。研究顯示，相較固體顆粒料，7-21日仔豬對“所以更妙”液態奶日平均采食量更高。第二階段，適用22～28日齡仔豬，每頭仔豬補飼“所以更妙”液態奶 2kg；第三階段，適用29～42日齡仔豬，每頭仔豬補飼“所以更妙”液態奶 2kg。
董翔博士
菲賽迪生物研發團隊柒啟恩博士介紹豬奶仿生系統的建立，生產仔豬“所以更妙”液態奶的可行性技術方案。
“所以更妙”液態奶利用人工豬奶生物仿生系統來模擬豬乳中三大營養物質的功能。通過“生物技術四合一平臺”，利用植物轉化，酶解，發酵等工藝，處理約5%的物料，獲取關鍵組分?！八愿睢睂嗄套胸i血液生化指標的影響研究顯示，“所以更妙”可提高仔豬免疫水平，提高血糖濃度；可改善抗氧化功能，減輕肝臟負擔；可降低膽固醇含量。
“所以更妙”誘食性好，消化率高，易于吸收；分子裂解分子鏈斷裂的同時產生水合及水解反應，產生豐富多彩的各類小分子功能性風味物質；分子裂解，充分釋放中藥有效成分，提高藥效；液態奶的攝入，有利于促進干料采食；保質期常溫3個月，開袋后4周。
柒啟恩博士
菲賽迪生物研發團隊白楊旭高級工程師介紹“液態奶的制造工藝和成套設備及實現仔豬液態奶自動飼喂平臺的設計”。
團隊研發了產房及保育舍通用型飼喂器—所以更美SGM-I。所以更美SGM-I省人工，方便使用，安裝簡單，人工輔助控料；可滿足仔豬同時采食液體奶及固體飼料；易于更換，降低整體成本；利于誘食，培養仔豬對干料的采食適應性。所以更美SGM-II（15-20頭仔豬）安裝簡單，組合式箱體多種選擇；可滿足仔豬同時采食液體奶及固體飼料，根據需要自由組合；易于更換，降低整體成本；人工輔助控料，避免浪費；可搭配散裝泵送，組合升級，功能延伸，可安裝輔助補液系統。
白楊旭高級工程師
2020年4月-2020年6月廣東某豬場，同車間選擇24頭長×大分娩母豬，平均分為兩組，每組12頭，分別為對照組和試驗組。要求兩組母豬胎齡結構一致、膘情相近、平均分娩日期一致，兩組產仔數接近、初生窩重差異不顯著。兩組豬管理方法一致，不同的是對照組仔豬正常補料，而試驗組仔豬除正常補料外，還補喂“所以更妙”液態奶（仔豬4天齡開始補“所以更妙”液態奶）。結果顯示，“所以更妙”液態奶可提高哺乳仔豬的平均日采食量，可降低哺乳仔豬腹瀉頻率。
2020年9月廣東某豬場，同車間選擇36頭長×大分娩母豬，平均分為兩組，每組18頭，分別為對照組和試驗組。要求兩組母豬胎齡結構一致、膘情相近、平均分娩日期一致，兩組產仔數接近、初生窩重差異不顯著。兩組豬管理方法一致，仔豬5日齡開始補喂固體教槽料；對照組仔豬4日齡開始補喂配方奶粉（奶粉:水：1.5:8.5），試驗組仔豬4日齡開始補喂“所以更妙”液態奶。結果顯示，“所以更妙”液態奶可提高21日齡哺乳仔豬重量，可提高仔豬平均日增重，提高仔豬日均采食量。
王曄副教授
菲賽迪生物研發團隊呂美博士分享“所以更妙”未來發展展望。
所以更妙工藝設計的中試車間在河南，經過一年的試驗己穩定運行?！八愿睢钡谝患耶a業化工廠“河南所以更妙生物科技有限公司”落戶河南登封，萬噸級生產線正在建設中。所以更妙”液態奶+“所以更美”智能飼喂平臺將推動養豬模式新變革?！八愿睢睂椭肛i理論年產胎次>2.7胎，PSY>37頭，仔豬70日齡體重>40kg，相同出欄規模豬群少養母豬>30%，豬場投資收益增加>30%。
呂美博士
四川農業大學余冰教授報告“仔豬營養生理特點與關鍵技術要點”。
仔豬營養生理特點一為采食量低，二為養分消化率低，三為抗應激能力低，仔豬階段發病率和死亡率最高，四為菌群平衡難以維持，仔豬腸道微生物菌群不穩定，五為營養供給無法維持仔豬腸道菌群平衡。
仔豬營養關鍵技術要點一為液態飼喂，實驗顯示，液態飼喂可以增加仔豬采食量，仔豬日增重增加，體內胃腸道結構改善；關鍵技術之二為提升養分消化率，菌酶協同發酵，可顯著增加仔豬日增重，降低仔豬腹瀉率，改善腸道形態；關鍵技術之三為低蛋白日糧技術。選用28日齡仔豬進行試驗，降低日糧粗蛋白水平時，飼料氨基酸水平需要進行相應提高；關鍵技術之四為營養平衡技術，飼糧不同養分之間營養需要平衡；五為抗病營養與飼料技術，即通過確保營養素、營養源、營養水平和功能添加劑四要素確保仔豬腸道健康。
四川農業大學余冰教授在論壇上做報告
中國工程院印遇龍院士報告“提高地方豬瘦肉率的策略”。
豬瘦肉率的因素一是品種，二是性別，三是生長階段，四是飼喂方式。提高瘦肉率的方法一是仔豬出生后各階段營養干預。日糧中添加精氨酸，瘦肉率明顯提高，用褪黑素可以改善腸道微生物菌群，改善血液脂肪代謝指標?！皼_淡日糧”飼養，即用粗纖維含量高的部分原料“稀釋”日糧，增加日糧的粗纖維含量，降低日糧的能量濃度，有利于胴體瘦肉率的提高。第三種方法為改善飼養管理方式，前期豬需要生長發育所需的營養，要不限量飼養，到后期飼料轉化率逐漸降低，身體發育基本成熟，采食量也増大，這時就要減少飼喂量，降低脂肪的沉積，提高瘦肉率。通過創造適宜的環境溫度，來提高豬的胴體瘦肉率適于蛋白質沉積的環境溫度是18～20℃。在不同日齡和體重屠宰，胴體瘦肉率不同。
中國工程院印遇龍院士在論壇上做報告
浙江大學潘玉春教授報告“豬基因組選擇技術及其應用”。
潘玉春教授介紹了豬全基因組選擇方法。第一個步驟是參考群體的建立，建立檔案；第二個步驟是檢測基因組，根據檔案預測群體性能，重點進行遺傳變異檢測，即了解每一頭豬究竟攜帶了什么基因。檢測方法一為芯片檢測，將特效藥位點檢測出來，二位建立信息管理系統，擴大參考群體外延；第三個步驟為參考群體的建立，測定性狀并非越多越好，同時要考慮測定環境。
我國應該如何進行全基因組選擇？要更加重視跨場選擇公豬。對于長白豬，區域性或跨區域種源類似的大白豬核心育種場成立聯盟，共建參考群體。聯盟內各大白豬育種場開展聯合育種并且確保生物安全。聯盟內各大白豬育種場共享種公豬或者精液，母豬可以共享或者自留，并提供給M、GP。聯盟內的育種場應提供其下屬M、GP、P 場的繁殖性能等信息。對于杜洛克豬，區域內國家級核心育種場建立聯盟，共建參考群體。聯盟設立專門化杜洛克豬育種場，各核心場建擴繁群。也可區域內由專門化杜洛克豬GGP場自行構建參考群體，開展“常規+分子”育種，并且確保生物安全。
浙江大學潘玉春教授在論壇上做報告
結語
物本天成，所以更美；物競天擇，所以更妙?！八愿睢睂⒁l工廠化養豬生產工藝流程的變化；“所以更妙”是規模豬場批次化管理順利進行的重要保障；“所以更妙”是實現母子一體化的落地方案；“所以更妙”的廣泛應用對養豬生產模式、母豬、仔豬及肥豬生理生化將發生重大改變。期待“所以更妙”給行業帶來的改變！
